Здравейте приятели!
Ето че последните летни дни се изнизаха! Приготвяме се за студените зимни .Трушийка,винце
Искам да споделя с вас как запазвам пресни даматки за зимата.Вече прибрахме реколтата от градината.Обрахме всичките домати-червени и зелени ...всички!
Следва да ги сортирам по зрялост.Червените и розовките оставям за бърза консумация, а зелените и побелелите прибирам за зимата!
Процедурата е следната:всеки домат завивам прилежно във вестник или амбалажна хартия, нареждам ги един до друг в щайга (на един ред) и прибирам на тъмно и хладно в мазата.
Това е! Много лесно за изпълнение, но усещането за лято посред зима е страхотно!
Не споменах само , че плодовете трябва да са здрави, без петна и наранявания !
Може да опитате и вие!
Успех!